（鄉村行·看振興）重慶永川板橋花椒采摘“窗口期”：椒香氤氳采收忙-雨燕體育

（鄉村行·看振興）重慶永川板橋花椒采摘“窗口期”：椒香氤氳采收忙

時間：2026-07-14 13:11:12 來源：雨燕體育

　　中新網重慶5月30日電題：重慶永川板橋花椒采摘“窗口期”：椒香氤氳采收忙

　　作者黃維正

　　五月底，窗口期重慶永川板橋鎮萬餘畝花椒園迎來了忙碌的鄉村行采摘時節。

　　對當地農戶來說，振興重慶這是永川氤氳一年中關乎收成好壞的“窗口期”。當前，板橋正值九葉青花椒集中采摘季，花椒盛產期不過30天，采摘采收誤了農時便會錯過一年。椒香

圖為農民采摘、窗口期運送花椒。鄉村行黃藍攝

　　枝頭上，振興重慶串串青綠

　　晨曦初露，永川氤氳板橋鎮花椒林地間已有人影穿梭。板橋

　　村民許汝鳳踩進林地，花椒手起剪落，采摘采收一串串青花椒滾落入筐。據了解，三板花椒合作社花椒地935畝，預計可產374噸花椒。“這幾天合作社的鄉親們都來了，大家一起幹活，心裏頭踏實。”她頭也沒抬，手中的活沒停。

　　采摘，刻不容緩。

　　這幾日，板橋鎮鎮村幹部、黨員先鋒隊下到田間地頭，9個花椒專業合作社迅速組織約800名村民就近務工，花椒日均采摘量穩步攀升，一串串青花椒被采收歸倉。

　　“花椒豐收，日子好過！”一位農民站在清理過的田埂上說道。

圖為重慶市永川區板橋鎮通明村花椒基地。劉世琰攝

　　烘幹房，粒粒麻香

　　采收隻是第一步。真正的考驗，在於從地頭到市場，這條產業鏈是否通暢。

　　板橋鎮的答案，是15個烘幹烤房和3個配套凍庫全部滿負荷運轉。

　　枝頭剛摘下的青花椒，經烘幹、篩選、分級、包裝後迅速進入冷鏈儲存，品質穩住了，議價空間也就留住了。

　　數據顯示，2025年當地精品新鮮花椒均價約3.44元/斤，經初加工後的幹花椒售價可達18元/斤，每畝可實現產值約1800元。

　　這是板橋鎮多年積累的家底。“村集體+合作社+農戶”以“土地入股、保底分紅”的方式，讓3700餘戶農戶與產業鏈深度綁定。

　　土地租金、務工薪金、股份分紅的“三金”格局，把一顆小小青花椒變成板橋鎮富民增收的“壓艙石”，戶均年增收約6000元，帶動1000餘人就近就業。

　　產業鏈的想象力還在延展。板橋鎮與咖啡品牌“永·咖啡”合作，推出“椒佼者”花椒拿鐵。傳統調味料與都市咖啡跨界碰撞，讓這顆“麻”味果實走向新的消費場景。

　　直播帶貨、線上訂單，也在打通從產地到餐桌的“最後一公裏”。

　　產業鏈上，“小花椒”的“大文章”

　　一顆小花椒如何做成大產業？

　　2026年中央一號文件就培育壯大縣域富民產業進行了重點部署，強調“推動興業、強縣、富民一體發展”。

　　緊緊抓住產業興旺這一鄉村全麵振興的基礎，立足資源優勢，精準培育特色產業，完善利益聯結機製，有助於確保產業發展成果更多更公平惠及廣大農民，為經濟社會高質量發展提供有力支撐。

　　板橋鎮黨委書記馮威表示，該鎮花椒產業能有序推進高效采收、加工、儲存，靠的是多年積累的組織化程度和基礎設施底子。目前，各專業合作社采收工作全麵展開，每天采收鮮花椒約10噸。

　　他介紹，接下來板橋鎮還將持續推進農業特色產業發展，推動農文商旅融合，讓農業從“單一生產”走向“生產+生態+生活”融合發展；同時深化鎮園聯動，依托區域優質資源拓展產品研發、品牌打造和市場渠道，實現協同發展。

　　夕陽西下。板橋鎮的田間地頭，一串串青花椒正被一筐筐搬上農用車，駛向烘幹房和凍庫。遠處，山色在晴朗的天空下愈發青翠。

　　在農戶心中，那一顆顆花椒樹，來年還會碩果累累。(完)