發布時間:2026-07-14 13:19:47 來源:雨燕體育 作者:百科
近日,加強經費教育教育部印發《中小學校園食品安全和膳食經費管理工作指引》,學校一起來看具體內容:
為切實加強中小學校園食品安全和膳食經費管理,園食引近日,品安教育部印發了《中小學校園食品安全和膳食經費管理工作指引》(以下簡稱《指引》),全和聚焦校園餐關鍵領域和薄弱環節,膳食細化操作流程和規範標準,管理進一步提升校園食品安全和膳食經費管理規範化、部發布精細化、加強經費教育科學化水平。學校
《指引》對學校主體責任和教育行政部門行業主管責任提出明確要求,園食引強調校園食品安全和膳食經費管理要落實學校主體責任,品安校長應切實履行第一責任人責任,全和嚴格規範執行陪餐製度,膳食每學期麵向師生和家長組織開展一次食品安全滿意度測評。管理指導各校成立校園膳食監督家長委員會,強化家長監督。
《指引》對學校食品采購、驗收、加工、儲存、配送等關鍵環節管理進行規定,明確要求嚴把食材供貨關,嚴格規範大宗食材進貨查驗,建立“雙人或多人聯檢”查驗製度,強化食材進校園管理。要求推進中小學自營食堂建設,強化食堂承包(委托)經營及校外供餐管理,應通過公開招標等公開競爭方式確定,嚴格落實準入、考核評價和退出機製。
《指引》對膳食經費管理提出明確要求,明確自主經營的中小學校食堂需獨立開展會計核算,加強對實施營養改善計劃學校的財務管理,指導各地科學統籌資金,全麵加強監管,實現信息公開。
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