變廢為寶的一碗護眼湯:胡蘿卜鴨架湯
時間:2026-07-14 12:57:12 來源:雨燕體育
原料:鴨架一個
配料:胡蘿卜一根,變廢豆腐一小塊,為寶油菜、護眼生薑、湯胡湯料酒、蘿卜鹽、鴨架雞精、變廢胡椒粉、為寶白糯米酒各少許
做法:
1、護眼鴨架清理幹淨剁成大塊,湯胡湯將鴨架放入沙鍋中,蘿卜加入生薑片、鴨架白糯米酒半杯、變廢清水,為寶大火燒開轉小火,護眼加蓋熬至2小時;
2、將鴨架撈出晾涼將鴨架上的肉撕下來放入鍋內,放入胡蘿卜和豆腐;
3、小火燉15分鍾左右,再放入洗好的油菜;
4、出鍋前加入鹽、雞精、胡椒粉即可食用。
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