“日啖荔枝三百顆，
不辭長作嶺南人。位出”
膾炙人口的荔枝詩句，道盡了
蘇東坡對荔枝的位出喜愛與讚美
剝開火山紅，遇見凝脂白。荔枝火山岩土壤用一整個春天釀成的位出甜，都被封存在這一顆裏。荔枝尹海明 攝《長安的位出荔枝》一度熱播
誰還沒為那一口越千年的鮮甜心動？
2026年的第一口鮮荔枝
你吃了嗎？
左手辣椒鹽，右手醬油碟。荔枝一顆荔枝，位出兩種海南味。荔枝鹹辣先行，位出甜鮮收尾——這是荔枝熱帶島民才懂的味覺遊戲。淩楠 攝又到一年荔枝季
海南的位出這顆丹紅鮮果
正在霸屏國內水果攤
更是組團“出海”
鮮達歐美、東南亞、荔枝中東等世界各地
晨光穿透荔枝林，大叔踮起腳尖，小心翼翼地剪下一串沉甸甸的紅果。駱雲飛 攝海南荔枝
憑什麽C位出道？
早熟
搶“鮮”上市拔頭籌
C位出道
首先靠的是上市 “早”
千樹紅雲壓枝低，萬顆丹珠映日明。淩楠 攝海南，地處中國最南端
有“天然大溫室”的美稱
長夏無冬
光照、溫度、水環境俱佳
成就中國荔枝上市早的產地
熟到恰好的紅，沉到恰好的低。一串荔枝，就是整個夏天的簽名。駱雲飛 攝3月搶跑，4-5月霸屏，6月收尾
這是海南荔枝獨有的時間表
全國最早熟
正好填補市場空窗期
火山岩土，厚養一方。一串串紅焰般的“荔枝王”墜在枝頭，豐收已滿。淩楠 攝全國“第一荔”
當屬陵水早熟荔枝
3月率先開摘
被譽為“中國荔枝第一紅”
春未老，荔先紅。海南的風最先吹熟陵水的荔枝。陵水黎族自治縣農業農村局 供圖樂東的“桂花香”
也是早熟品種
果殼平滑、果肉脆嫩
自帶桂香
荔枝未入口，花香已入鼻。樂東的桂花香果園，仿佛把秋天的詩意提前掛在了春天的枝頭。樂東黎族自治縣融媒體中心 供圖上市早，品質優，口感佳
奠定了海南荔枝的主要優勢
而這個“早”的背後
是北緯18°的自然稟賦
是科技賦能的品種培育
是搶抓市場的精準布局
是政策護航的產業支撐
萬寧市大茂鎮種植的“白糖罌”荔枝，甜如其名——這一顆，是荔枝界的純甜擔當，不酸不澀，隻負責甜透人心。陳先哲 攝妥妥的早春“香餑餑”
撬動著春日經濟
也帶動鄉村振興
2023年海口火山荔枝月采摘季，身著古裝的女子采摘荔枝。駱雲飛 攝2025年大地流彩·海南和美鄉村椰鄉農耕健康跑(海口站)在海口永興荔枝花海鳴槍開跑。林夢穎 供圖獨一份：
差異化“圈粉”無數
海南荔枝的C位之路
不隻是早熟拔頭籌
還有它在市場中的獨一份
離開枝頭，紅顏未減。一顆顆海口火山“荔枝王”堆疊成小山。淩楠 攝海口火山荔枝
種在火山岩上
吸收鉬、錫、鍺等微量元素
單果最大120克
5月20日前後上市
“荔枝王”大比拚現場，雞蛋被請來當“裁判”。駱雲飛攝萬年火山岩孕育的富硒沃土
還有優良生態與充沛日照
滋養出海口火山荔枝的
果大、核小、味美、色豔
伸手、輕托、旋轉、摘下——遊客一氣嗬成的動作裏，藏不住發現“荔枝王”時的驚喜。淩楠 攝妃子笑
外表青裏透紅
裏麵是白蠟色的果肉
肉厚核小，口感脆爽
冰鎮後尤其可口
連楊貴妃和杜牧都傾力代言
妃子笑，露珠嬌。枝頭紅透，夏意正好。駱雲飛 攝知名的“火山荔枝王”
從羊山野生荔枝單株選育而成
個大飽滿，鮮甜多汁
火山福地的那口甜蜜
不可複製，“圈粉”無數
野生荔枝樹鬱鬱蔥蔥，讓麻豆人妻性爱今天仍能看到荔枝在嶺南地區發源地的原生樣貌。淩楠 攝這裏，是中國荔枝的原生地之一
保存著中國最古老的野生荔枝種群
至今仍有4萬多畝
也是全國首個荔枝栽培農業文化遺產地
見證了海南近兩千年的荔枝種植曆史
此時花滿枝，彼時紅滿樹。荔枝園正在書寫一封信，用花做開頭，用果做結尾。洪堅鵬 攝澄邁“無核荔枝”
也源自野生荔枝種質資源
乃人工培育的荔中精品
每公斤售價高達三四百元
被稱為水果界的“愛馬仕”
獲農產品地理標誌登記保護
陸僑無核荔枝，更是入選
2026熊貓指南三星級中國優質農產品
澄邁無核荔枝，成雙成對，顆顆無核。盡享大口吃荔枝不用吐核的暢快淋漓。淩楠 攝定安“冷泉荔枝”
有國內少有的富硒冷泉澆灌
還紮根於火山岩風化形成的富硒土壤
自帶“清涼”和“健康”標簽
香飄美國、馬來西亞、俄羅斯
冷泉水潺潺，荔枝紅豔豔。遊客輕輕一拽，一大串果實應聲離枝。這是定安夏日裏，最清涼的一抹甜。葉世和 供圖一方水土滋養一方好物
一方好物帶火一方文旅
小小荔枝，主打的
不管是早熟
還是火山文化、富硒冷泉
都各美其美
攪熱一方水土
走出了海南農文旅融合的新路子
除了那一口鮮甜，海南荔枝還有了各種文創新品，亮相椰城香見·海口火山荔枝夏日市集活動的拔絲火山荔枝酥點禮盒就是其一。主辦方供圖海口火山荔枝，不隻是那口火山味道，還有深厚的火山文化底蘊。圖為航拍中國雷瓊世界地質公園海口園區。駱雲飛 攝在你的荔枝自由裏
海南荔枝
總有一款擊中你
枝頭一對無核荔，紅果未摘已生津。淩楠 攝“鮮”達全球：
鎖“鮮”有妙招
荔枝，水果界的“傲嬌小公舉”
“一日色變，二日香變，三日味變”
所以，能讓你吃上的那口海南甜蜜
背後全是在和時間賽跑
水聲嘩啦，紅荔入池。工作人員輕輕撥動著水中的荔枝，一顆顆果實隨水流翻滾，洗去塵埃與暑氣，露出最鮮亮的緋紅。駱雲飛 攝分揀點設在果園旁
荔枝采摘後
一小時內進入分揀環節
比以往節省了一個半小時
自動化CT分級
分揀包裝廠裏
設備按個頭大小自動分級
精準得像做CT
機器轟隆輕響，荔枝排隊入場。工作人員守在傳送帶旁，注視著每一顆紅果滾過篩孔。科技代替了肉眼，但那雙把關的手，依然不可或缺。駱雲飛 攝預冷處理
中心溫度迅速降低
讓荔枝“休眠”
最大程度保留枝頭的原始風味
左邊是精品，右邊是通貨。看似簡單的一撥一放，決定的是果農一季的收入。駱雲飛 攝但真正讓海南荔枝跑贏全球的
是下麵這個“大BOSS”
火出國：
海南自貿港賦能
海南荔枝能夠C位出道
背後那位最強“助攻”
是封關後的海南自貿港
視頻：那一口甜蜜鮮達全球 海南荔枝火出國來源：中國新聞網
物流更順了
海運，新海港、秀英港
設荔枝專屬通道
憑檢測單優先通行
海口新海港設立荔枝運輸車輛專用“綠色通道”。海口海事局 供圖空運，南方航空物流
通過日均98個進出港航班
從三亞出港，批量發運荔枝
至加拿大、柬埔寨、泰國等海外市場
海口美蘭國際機場保障荔枝運輸空路暢通。美蘭國際機場供圖650公斤海南“桂花香”荔枝
4月1日搭乘海南航空HU755航班
從海口直達馬來西亞吉隆坡
順豐，4月13日開通
“海口⇌鄂州”定期貨運航線
經鄂州花湖機場快速分撥至全國乃至全球
冷鏈車載著的，不隻是荔枝，還有牽掛。黃文燕 攝通關更快了
借助海南國際貿易單一窗口
海口海關，打通了
出口荔枝檢驗檢疫證書的線上申報
線上審核、電子簽發……
全程線上閉環辦理，相關證件“雲簽發”
“單證審核+實地檢查”的優化模式
讓整體查檢時效壓縮七成以上
海口美蘭國際機場貨運聯合順豐航空開通海口=深圳往返產地直發的荔枝貨機專線。美蘭機場供圖鏈條更緊了
簡單捋一下現在的流程：
田間分揀→產地檢測→冷鏈運輸
→碼頭優先通行→空運/船運
嬌嫩的荔枝，24小時內
可抵達深圳貨輪，發往全球
出口越來越便捷
一筐紅荔，一身汗水。一手老繭，一季豐年。駱雲飛 攝品質更穩了
不僅管通關，還管“種地”
從種植、生產到采摘、儲運
海關指導農戶完善
全流程可追溯、可查詢鏈條
從源頭保障出口荔枝的品質
測的是糖度，守的是標準。黃文燕 攝2026年的海南荔枝
種植約40萬畝
預計產量24.5萬噸
到5月初，已出島12萬多噸
出口超100批次，同比增長近40%
澄邁，世界長壽之鄉，富硒福地。陸僑無核荔枝就長在這片水土上，吸著火山岩的礦物質，喝著澄邁的清泉水。一口下去，甜的不僅是果肉，還有這片土地的饋贈。陳英清 攝從田間到全球
是科技育種的成果
是冷鏈物流的答卷
是自貿港開放的紅利
更是荔農手中沉甸甸的收成
與消費者舌尖上的幸福
“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。” 千年前，快馬加鞭隻為這一口；千年後，一盤紅荔靜置眼前，剝開一顆，白玉凝脂——那份被詩人寫盡的甜，至今未變。李奧迪 攝剝開玫瑰紅外殼
露出晶瑩剔透的果肉
汁水順著手指流下來
等了一年的第一口清甜
就從海南荔枝開始
小手遞甜，大口接愛。一荔知分享，半夏暖成詩。駱雲飛 攝這一口甜
隻有嚐過的人才懂得
你吃過海南哪種荔枝？
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中新社“觀海潮”工作室出品
作者：李奧迪
圖片：尹海明、淩楠、駱雲飛、洪堅鵬、陳英清、黃文燕、葉世和、陳先哲、海口美蘭國際機場、海口海事局、樂東黎族自治縣融媒體中心、陵水黎族自治縣農業農村局等
視頻：李宇凡
編輯：代碩
審校：魏園
責編：馬學玲
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